Pfeffer weiß

ganz - 50g

Art-Nr.: 18520

3,90 €

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Produkt: weißer Pfeffer, ganz
Füllinhalt: 50g
Verwendung: die weißen Pfefferkörner sind im Gegensatz zum schwarzen Pfeffer voll ausgereift, fermentiert und von der Hülle befreit. Der Anteil ätherischer Öle ist daher geringer und die pfeffrige Note milder als beim grünen und schwarzen Pfeffer. Gemörsert oder frisch gemahlen passt er hervorragend zu hellem Fleisch, hellen Saucen und Fischgerichten. Auch Schokolade, Eis oder Obstsalat verleihen sie eine raffinierte Note.
Geschmacksrichtung: intensiv-würzig
Zutaten: weiße Pfefferkörner
Haltbarkeit: bis mindestens Oktober 2026