SOLINO Kaffee aus Äthiopien


SOLINO Kaffee aus Äthiopien
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Espresso, 100% Arabica
 
Espresso, 100% Arabica
ganze Bohnen, 200 g
Art.-Nr.: 15200
5,90 €
Espresso, 100% Arabica
 
Espresso, 100% Arabica
gemahlen, 250 g
Art.-Nr.: 15203
6,90 €
Espresso, 100% Arabica
 
Espresso, 100% Arabica
ganze Bohnen, 1000 g
Art.-Nr.: 15206
19,90 €
Caffe Crema, 100% Arabica
 
Caffe Crema, 100% Arabica
ganze Bohnen, 1000 g
Art.-Nr.: 15209
19,90 €
 
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SOLINO Kaffee aus Äthiopien

Die Kaffeebohnen des SOLINO Kaffees werden von mehreren kleinbäuerlichen Kooperativen in den Regionen Harar, Yirgacheffee und Sidamo des äthiopischen Hochlands angebaut. Es handelt sich somit um einen sortenreinen Kaffee. Nach der Ernte werden die Kaffeebohnen an der Luft getrocknet, so dass sie einem natürlichen Fermentationsprozess unterliegen. Anschließend werden sie in kleinen Chargen in einer langsamen Trommelröstung bei besonders niedrigen Temperaturen vor Ort geröstet und verpackt. SOLINO ist der erste Kaffee, dessen Wertschöpfungskette zu 100% auf dem afrikanischen Kontinent stattfindet. Jede Packung SOLINO hilft somit qualifizierte und besser bezahlte Jobs in Äthiopien zu schaffen.

Er wird im traditionellen Trommelröster bei niedriger Temperatur über 22 Minuten lang geröstet. Durch die besonders langsame Röstung entwickelt sich das Aroma optimal.
Geeignet für:

 

 

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