Bourbon Vanille Spezialitäten


Bourbon Vanille Spezialitäten
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Vanillesamen
 
Vanillesamen
Entspricht dem Mark von 8-10 Vanilleschoten
Art.-Nr.: 14520
19,50 €
Vanillepulver
 
Vanillepulver
8 g
Art.-Nr.: 14510
6,50 €
Vanillesirup
 
Vanillesirup
mit 2 Vanilleschoten.
Art.-Nr.: 14580
6,90 €
Vanille-Zuckermühle "Pur"
 
Vanille-Zuckermühle "Pur"
Bourbon Vanille, Rohrzucker
Art.-Nr.: 14540
7,90 €
Vanille-Zuckermühle "Zimt"
 
Vanille-Zuckermühle "Zimt"
Bourbon Vanille, Zimt, Rohrzucker
Art.-Nr.: 14560
7,90 €
Vanille-Zuckermühle 'Kokos'
 
Vanille-Zuckermühle 'Kokos'
Bourbon Vanille, Kokos, Rohrzucker
Art.-Nr.: 14550
7,90 €
Vanille-Zuckermühle "Kaffee"'
 
Vanille-Zuckermühle "Kaffee"'
Bourbon Vanille, Rohrzucker, Arabica Kaffeebohnen
Art.-Nr.: 14570
7,90 €
 
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Bourbon Vanille - "The Queen of Spices"

Die Art des Reifeprozesses entscheidet über Güte und Qualität der Vanille und ihrer Nebenprodukte. Im Gegensatz zur industriellen Ofentrocknung, bei der eine künstliche Beschleunigung des Fermentationsprozesses erfolgt, wird unsere Bourbon Vanille über einen Zeitraum von 4 bis 6 Monaten luftgetrocknet. Dieser natürliche Reifeprozess lässt sich eindeutig im gehaltvollen Aroma und Geschmack erleben.

    • Projektart: kleinbäuerliche Kooperativen 
    • Herkunft: Madagaskar und Uganda, endverarbeitet in Kapstadt, Südafrika

     

     

     

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    Vanillesamen

    Pures Vanillemark aus 8-10 mittelgroßen Vanilleschoten. Das aufwändige Ausschaben der Schoten entfällt.

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